一番最初のカットではカメラをぐっと低く構えて、白米のどんぶりと天ぷらコーナーが入るようにしました。
みている人に「これはご飯と天ぷらの動画だ」とすぐに伝わるからです。
このように冒頭には、これから撮ろうとするものを一発で説明できるカットを持ってくるのが基本です。

あらかじめ注目・イチオシのポイントをおさえておき、動画の構成を考えておく。
それをするかしないかで、撮るものが大きく変わります。
結果として動画の出来栄えに大きな差ができます。

じつは編集よりも大事なのはどんなカットを撮れたか。
撮影を終えた時点で動画のクオリティがほぼ決まってしまうというくらいなので、その場を去る前に撮り残しがないかをいつも注意しています。