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ネタが新鮮でぶ厚くてお値段リーズナブル、すし兵衛平塚下島店

30seconds — Mon, 19 Mar 2018 02:00:39 +0000

付近を車で走っている時に、壁にいろいろ英語が書いてある特徴的な外観にただならぬものを感じ、入ってみたのがすし兵衛平塚下島店。
ざっくり和訳すると「わたしたちがお出しするのは単なる寿司ではなく、お客様に心から喜んでいただける料理です」みたいな感じかなぁ。
こういうこだわりが強いところは美味しいかハズれのどっちかで中間はないのが相場ですが、ここはどうでしょうか！

店内の様子はこんなかんじ。

壁に貼ってあるおすすめメニュー。
一見したところ、ふつうの回転寿司店です。
しかしお寿司を食べてみると、これが非常にうまい！

あなご

ぶり

生しらす

イクラ

カルフォルニアロール

サーモン

かつおたたき

ネギトロ

数の子

たまご

納豆巻

カニ

海老アボカド

トロ

どれもネタが新鮮で、しかも身の切り方がぶ厚い！
近くにいた板前さんに「どこでネタを仕入れているんですか？」と聞いてみたところ、店の大将だったらしく色々教えてくれました。
どうも平塚漁港との独自のコネクションを使って直送しているらしいです。
うちは大手回転寿司チェーンと違うから、という言葉の端々から独立系でがんばっている気概
がヒシヒシと伝わってきます。
僕はそういうのに弱い(笑)のもあり、一気にファンになってしまいました。
期待感８割、不安２割で入ったお店ですが勘が当たってよかったです。

大学いも

プリン

寿司だけでなくサイドオーダーも美味い！
こだわりの一品感があります。
お腹いっぱいで満足なうえに、お値段もリーズナブル。
ス〇ローとか激安店にはかないませんが、沼〇港や三〇港などちょっと高級路線の店よりも安めです。
これまで近所で回転寿司というとぐるめ亭でしたが、これ以降すし兵衛の一択になりました。

■2017/9/11再訪

いさき

生ホタテ

ホタテのヒモの部分まで握ってくれているのが珍しかったです。
噛みにくかったという印象だけで、味は正直覚えていませんが(笑)。
でも身のほうは本当に美味しかったです！
口の中でとろけて、ほんのり甘みがあって…
北海道以外で食べる寿司で、帆立がここまで美味いと思ったのは初めて。

■2017/9/18再訪

あぶりサーモン

ネギトロ

口の中でとろける、あぶりサーモンが絶品でした！
三連休の最終日＆敬老の日ということで、いつもよりもかなり混んでいました。
早すぎるかな？と思いつつ午後５時頃行ったらスムーズに座れたのですが、後から続々お客さんがやってきてびっくり！

■ランチ

平日限定ですが、ランチのコストパフォーマンスの良さも見逃せません。

特上握り

味噌汁

茶碗蒸し

デザートのあんみつ

特上握り１０貫に味噌汁、茶わん蒸し、デザートついて１２００円（税抜）。
寿司のクオリティから考えて非常にリーズナブル！

こちらは海鮮丼のセット。

■テイクアウト

セットか単品の寿司から選ぶかしてテイクアウトすることも可能。
これは１２００円のセット。
店内で食べるのと同じく、ネタが新鮮で分厚くて美味しい！

新千歳空港内の立ち食い寿司　札幌シーフーズ

30seconds — Wed, 28 Sep 2016 06:02:15 +0000

札幌市中央卸売市場直送の新鮮ネタが食べられる、新千歳空港内の立ち食い寿司札幌シーフーズ（五十七番寿し）。
知人に教えてもらって行ったのですが、たしかに美味でした！
４時過ぎという中途半端な時間に行ったので全く待たずに入れましたが、小さいお店なので、食事時は混雑するかもしれません。

妻・娘、自分と３人で約５０００円。
立ち食い＝安いという先入観もあり、意外と高いなと感じました。
それだったら回転寿司でゆっくり座って食べたほうが良いかなという気が。
でもこのへんは好みもあると思うので、行ったことのない人はぜひ食べてみてください。

スイーツのクオリティも高かった大起水産

30seconds — Tue, 27 Sep 2016 02:46:53 +0000

ららぽーと海老名のアソミックスで遊んだあと、大起水産へ行きました。
３時に行ったのにいまだに待っている人がたくさんいてびっくり！
整理券だけとって並ぶのをやめちゃう人もけっこう居たのか、思ったよりも早く順番が回ってきましたが２０分は待ちました。

レーンに流れていないものはタッチパネルで注文すると店員さんが持ってきてくれます。

大煮穴子 200 Yen。
口の中でほろっと溶ける！

味付数の子 350 Yen。
卵がぎっちり詰まっているのか、すごい弾力でした。
噛むとぷちぷちいう歯ごたえがたまりません。

オーロラサーモン 150 Yen。
一番最初に食べた皿なのでよく覚えていないのですが、脂がのってて旨かった…はず(笑)。

北海たらこ 250 Yen。
ちょっとしょっぱいけど美味しいね、と娘と意見が一致。

ぼたんえび 500 Yen。
奮発して(笑)たかい一貫ものを食べてみました。
美味しかったけどこの値段なら当然かという気も。

えびフライ一本巻 250 Yen。
からっと揚がったエビフライがぎっちり詰まっています。
締めにふさわしい一品でした。

デザートにブリュレプリン。
娘的にはこれが一番だったのか、店を出てからの感想は「プリン美味しかったね」ばっかり。
寿司屋に行ったはずなのにおかしいな(笑)。
でもそれも納得のクオリティでした。スイーツもレベル高いってすごいですね。

かたっぱしから食べたくなる回転寿司トリトン

30seconds — Fri, 16 Sep 2016 02:03:06 +0000

大人気の回転寿司トリトン、札幌豊平店。
混雑を避けるため６時前後に行ったのですが、それでも待ち行列が長くて一時間くらい待ちました。
でもその価値がある美味しさ！
レーンに流れる寿司のどれもが美味しそうで、かたっぱしから取りたい衝動にかられるのを抑えるのが大変でした(笑)。

シミュレーションと割切りが大事

30seconds — Tue, 12 Apr 2016 07:01:30 +0000

がってん寿司テラスモール湘南店で撮影したiPhone動画。編集はiMovie。
まもなくまぐろの解体ショーが始まるということだったので、寿司を食べつつアングルなどを考えながらスタンバイ。
店員はどの場所でショーをやるか、どれくらいズームが必要か、まわりの人たちの様子を顔をあまり映さずに入れられそうか、などなど…。
事前のシミュレーションしておくと、アングルとかをいちから考えずに済むので撮影がスムーズになります。

この頃はまだiPhone 6Plus用 4in1 ターレットレンズの2倍望遠を活用していなかったので、ふつうにiPhoneのズームで撮影したのですが、やはり画像が少しあらくなってしまいました。
しかも魚をさばくところは角度も悪かったのですが、座席から移動して撮るわけにもいかなかったので、撮らないよりはマシと割り切って撮影。
シャッターチャンスを逃さないために、シミュレーションどおりにいかなかったときの割切りも大切です。

予想をはるかに上回る美味しさ、がってん寿司

30seconds — Tue, 12 Apr 2016 01:48:29 +0000

いつも混雑しているために行くのを避けていた、がってん寿司テラスモール湘南店。
11:30頃に行ってみたらほとんど待たずに入れました。

うなぎ

かに

たまご

いくら

あぶり三種。

どれもネタが新鮮でおいしい！

まぐろの解体ショーが始まったので、トロを注文してみました。
これまた美味しい！

全体的に予想をはるかに上回る美味しさだったので、ぜひまた行きたいと思いました。

トロに対する見方が変わった、がってん寿司

30seconds — Tue, 01 Mar 2016 23:42:45 +0000

テラスモール湘南の中にある、がってん寿司へランチしに行きました。
前から存在は知っていたものの、初めての訪問。
こちらはあぶり三種。

ホタテ、厚焼き玉子、穴子、カニ

偶然、マグロの解体ショーを見ることができました。
注文してみたら美味しい！
トロはすごく好きなわけではないのですが、そんな自分でも素晴らしいと感じる美味しさでした。

北海道旅行の締めに函太郎　新千歳空港店

30seconds — Wed, 24 Feb 2016 01:01:18 +0000

新千歳空港から東京への便で帰る前に、回転ずしの函太郎へ行きました。

ずわいがに

いくら

あなご

ハマチ

あぶりサーモン

生ずわいがに

どれも美味！
北海道旅行の良い締めとなりました。
↓立ち食いの五十七番寿司も美味しかったですが、落ち着いて食べたいなら断然こちらですね。

最初のカットを最後に撮ることも多々ある

30seconds — Tue, 29 Sep 2015 00:15:35 +0000

行列のできる人気回転寿司店、活美登利の横浜店で撮影したiPhone動画。
冒頭のお店の入り口や店内の様子、これらは実は食事した後に撮ったもの。
行列ができる前に行こうと開店と同時に入店したので、お店に入る時は撮影できませんでした。
こんな感じで、動画内の順番と実際に撮った時間は異なることが多いです。

意外にも美味！活美登利のたこ焼き寿司

30seconds — Mon, 28 Sep 2015 23:48:33 +0000

行列ができる人気寿司店、活美登利の横浜スカイビル店。
ずっと気になっていたのですが、やっと行くことができました。
行列ができる前に行こうと、11:00の開店と同時に入店。

美登利寿司名物、長～い穴子のハーフサイズ。

サーモンのトリオ。

ジャンボ甘海老！

今回印象に残ったのが、このたこ焼き寿司。
どんな味なんだろう？美味しいのかな？と半信半疑で注文したのですが、結果的には正解！
本当にたこ焼きの風味がしました。
シャリに紅ショウガや青のり、天かすが混じっているのがタコ焼き風味の理由のようです。
また食べてみたいと思うくらい美味しかったです。