斬新な風味の汁なし担担麺(中国旬菜 茶馬燕)

湘南スタイルで見た、藤沢市にある中国旬菜 茶馬燕という中華料理店に行ってみました。

JR藤沢駅から徒歩約5~6分の、表通りから一本奥に入ったところにあります。
店内は思っていたよりも奥行きがあって広く、ランチタイムを少し外していったのですがけっこうお客さんが入っていました。
上着をハンガーにかけるかどうか聞いてくれるなど、接客は全体的に丁寧と感じました。
高いものだと5000円以上のランチメニューがあることに内心ビックリしつつ、前菜盛り合わせとデザートがつく1850円のランチセットを注文。
メインディッシュは汁なし坦々麺を選びました。
大食いな自分には全体的にボリューム少なめでしたが、どの料理にもひと工夫が感じられて美味しかったです。
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とくに、ほのかに酸味を感じる汁なし坦々麺は僕的には斬新な味!
辛いもの好きな人には辛さが物足りなく感じるかもしれませんが、美味しいのでおすすめです。

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